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Le régime alimentaire de Pascalou...

Le régime alimentaire de Pascalou...

En surpoids, Pascalou doit faire régime ! Mais Pascalou, gourmet, gourmand et épicurien, a peur du mot régime qui, dès qu'il est prononcé, lui donne une faim de loup et des envies de bonnes bouffes... C'est ainsi que Pascalou prend le pari d'un régime motivant, plein de bonnes choses mais qui au final devrait (?) équilibrer son alimentation... Rendez-vous dans quelques mois !

Entrecôtes grillées, pommes frites en cubes.

Entrecôtes grillées, pommes frites en cubes.

Mercredi libre > Une soirée relax avec une bonne entrecôte.

Ingrédients :

  • 2 entrecôtes

  • quelques pommes de terre

Recette :

Huiler légèrement les entrecôtes, poivrer au moulin et les frotter de cristaux de fleur de sel.

Découper les pommes de terre en cubes et les précuire à la friture à 140°C.

Faire chauffer le grill en position plancha, sur une plaque rainurée, à la température maximale (250°C).

Pour une viande saignante, saisir la viande 3 minutes sur la première face, la retourner et laisser 2 minutes.

Pendant ce temps, frire les pommes de terre en cube à 180°C.

Bon app’

Pascalou

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