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Le régime alimentaire de Pascalou...

Le régime alimentaire de Pascalou...

En surpoids, Pascalou doit faire régime ! Mais Pascalou, gourmet, gourmand et épicurien, a peur du mot régime qui, dès qu'il est prononcé, lui donne une faim de loup et des envies de bonnes bouffes... C'est ainsi que Pascalou prend le pari d'un régime motivant, plein de bonnes choses mais qui au final devrait (?) équilibrer son alimentation... Rendez-vous dans quelques mois !

Salade de blé

Salade de blé
Salade de blé

Le lundi, c’est VG

La salade de grains de blé à cuisiner sera la base du menu de ce lundi VG.

Ingrédients :

  • 130 g de blé

  • 1 tomate > coupée en petits dés

  • une quinzaine de tomates cerises

  • 1 oignon

  • quelques olives

  • 1 petite boîte de maïs aux poivrons (J’avais pas au poivron...)

  • persil, jeune oignon vert

  • huile d’olive, vinaigrette, sel et poivre

Recette :

  • Cuire le blé une dizaine de minutes dans une bonne quantité d’eau salée. Égoutter et laisser refroidir. Puis placer au frigo.

  • Découper la tomate en petits dés, l’oignon. Ciseler le persil et les tiges d’oignons.

  • Mélanger le tout dans un grand saladier, arroser de vinaigrette citronée, d'une cuillèrée de mayonnaise maison et d'un rien d’huile d’olive. Assaisonner à votre goût.

  • Placer à nouveau 10 minute au frais avant de servir.

Bon app’

Pascalou

#Vegan #salade #blé #maïs #olive

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