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Le régime alimentaire de Pascalou...

Le régime alimentaire de Pascalou...

En surpoids, Pascalou doit faire régime ! Mais Pascalou, gourmet, gourmand et épicurien, a peur du mot régime qui, dès qu'il est prononcé, lui donne une faim de loup et des envies de bonnes bouffes... C'est ainsi que Pascalou prend le pari d'un régime motivant, plein de bonnes choses mais qui au final devrait (?) équilibrer son alimentation... Rendez-vous dans quelques mois !

Soupe poulet & vermicelles ou Chicken soup

Soupe poulet & vermicelles ou Chicken soup

Le mardi > soupe repas

Il reste des morceaux du trop goûteux « poulet aux olives et citron confit » que Dahlia a préparé ce dimanche. Je le décortique en lamelle pour ma soupe repas du jour : Un soupe au poulet et vermicelles. En bref, une « Chicken soup » maison.

Ingrédients :

  • Des morceaux de poulet cuits

  • 2 carottes

  • 2 oignons

  • 1 courgette

  • 2 queues d’oignon vert

  • 200 g de vermicelles

  • 1 cube bouillon poulet et 1 cube bouillon légume

  • sel, poivre, jeunes oignons verts,

Recette :

1. Dans une cocotte, faire bouillir un litre d’eau environ avec les morceaux de poulet en fine lamelle.

2. Ajouter les cubes de bouillon, sel et poivre.

3. Émincez les oignons et taillez en fine julienne, les carottes et la courgette.

4. Ajoutez les oignons émincés suivis des vermicelles.

5. Après Verser le contenu de la boite de tomates pelée dans une casserole et à minutes, ajoutez les carottes.

6. Goûtez et dès que les vermicelles vous paraissent presque cuites, rectifiez l’assaisonnement, avec un peu de bouillon de poule en poudre ou en pâte, du poivre.

7. Versez les lamelles de courgettes afin de les saisir quelques secondes.

8. Servez dans de gros bols, en terminant pour la garniture de queue d’oignons vert ciselés.

Bon app’

Pascalou

#soupe #repas #poulet #vermicelles

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